会议现场

5月12日下午，我校在明德楼301会议室召开“过桥米线产业学院建设和产业人才孵化”座谈会。西安宽喜堂旅游开发有限公司总经理、中国国际食学研究所副所长、中国特色小镇研究所副所长马德永，蒙自市文化和旅游局局长李婵，新安所街道办主任肖宵，蒙自市过桥米线协会会长刘雯琦，我校学生处处长赵庆红、商学院（数字经济产业学院）副院长（主持工作）李发、应用技术研究院副院长屈燕林、民族研究院（铸牢中华民族共同体意识研究院）副院长张黎明、新闻传媒学院副院长杨惠林、校团委副书记曹贵雄、商学院（数字经济产业学院）副教授毛雨参加座谈会。座谈会由红河学院发展规划中心主任杨亚河主持。

马德永总经理提出既要进行定向的人才培养，也要形成产业研发中心，进行深度研发，打造街区，形成品牌，借助网络平台走出去，融合人才培养、产品研发和提高产品的信任度。

红河学院相关学院就促进过桥米线产业化发展进行了交流发言。李发认为，要扩大产业规模、完善产业链、实现产业融合、增加人才储备以及推广美食文化，要通过整合人才培养资源，充分发挥校地和校企多元合作的优势促进融合发展、推动产业发展、搭建产业化平台，建立产业学院为产业高质量发展提供人才支撑，实现未来人才链、产业链、价值链的深度融合，把米线产业发展同工艺传承、创新创业、办学与师资队伍建设、校地合作融合在一起。杨惠林副院长谈到讲红色故事的同时也要讲普通老百姓的故事，推进产业与当地文化的融合，围绕热点活动展开，将产业与短视频、VR技术以及传统媒体融合。屈燕林副院长指出要找准应用技术研究的定位，研制工业标准项目的启动，搭建过桥米线产业化生产研究中心平台，解决品牌问题、工程问题以及工业问题，同时也要注重新理念、新观念的引入。张黎明副院长谈到要重视米线的文化挖掘，加深对饮食象征性的理解，增强文化创造性，材料的创新和进行产业提升建设。毛雨副教授认为要加大产学研的融合，要培养定向人才，让科研能力深入产业，促进产业在疫情背景下的发展。 

蒙自市相关部门就助推过桥米线产业化发展进行了交流发言。市文旅局局长李婵提出蒙自旅游集散地的发展思路，积极推进校地合作，进行新安所美食名镇的申报，实现牌子的“拿回来”，产品的“走出去”；要加强校地合作，支持大学生创新创业，发展文化旅游，把蒙自“三个百年”的故事讲好。刘雯琦会长提出要加大校地合作力度，推动过桥米线的“走出去”和“引进来”相结合，尽快实现通过米线产业搭建校地合作的桥梁，并且校地合作要看见成效。肖霄主任讲到要促进米线产业化的发展，将古镇开发和街区开发融为一体，加强人才引进，培养技能人才、营销人才、研发人才、管理人才和科技人才的培养。市国有资本运营管理公司提出要将米线产业发展做优做好，促进人才吸引、资源整合、产业规模化标准化、品牌化发展。

本次座谈会还围绕过桥米线与人才培养专题展开了深入交流与讨论。